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专业化的品牌酒展是未来的方向

来源:公文范文 时间:2022-11-02 09:50:08 点击: 推荐访问: 专业化 品牌 品牌农业引领农业高质量发展的思考

《酒世界》:您曾经在演讲中提到,目前中国酒类专业市场的发育是两头大,中间小,造成这一状况的主要原因是什么?

李学禄:主要原因是专业市场发育不完整。成熟的专业市场应该是均衡的、多元结构的市场,应该像一棵树一样,有枝叶有躯干,但中国市场广告和终端太强势了,专业会展发育不够。深层次的原因是,整个行业竞争还不够充分,传统优势处于强势地位,用比较粗犷的方式也能取得不错的效果,所以很多白酒企业觉得没必要去应用专业会展这个手段去推广品牌。这是因为新兴品牌无法给传统强势品牌足够压力导致的。

《酒世界》:是否和中国酒类流通市场的状况以及消费市场的特点有一定的关系,因为国外基本都是葡萄酒,需要专业会展这样的面对面的推广方式?

李学禄:其实白酒同样需要面对面推广,但中国人习惯了大一统的消费模式,这和中国的文化有一定关系。

《酒世界》:这一现状会不会随着葡萄酒市场份额的提高而逐步得到改变?

李学禄:应该会。因为葡萄酒本身是个舶来品,葡萄酒来到中国,带来的不仅是产品和文化,其推广方式同样会被我们所接受和应用。目前,国内葡萄酒的最主要推广方式就是专业会展。这种方式也会逐步影响到白酒和其他酒种。

《酒世界》:在您看来,完善的专业市场的建立需要哪些要素?中国要建立相对完善的专业市场需要多长时间?

李学禄:首先需要完善的是专业会展这一块;第二要建立一个民间的、公正性的评选和发布机制。目前专业会展发育不够,其实对新兴品牌的成长极为不利,而政府方面组织的名酒评选机制被叫停,更使得新品牌没有机会去展示自己的品质、个性和特点。没办法,大家再回去拼广告和终端,最终导致广告和终端的费用上升,而新品牌又没有足够的实力和传统品牌叫板。而中国要建立相对完善的专业市场,我预计至少需要10—20年的时间。

《酒世界》:2009中国国际酒业博览会提出了专业化、国际化、品牌展的定位,目前的招商招展情况如何?要实现这一目标,您认为目前还有哪些困难需要克服?

李学禄:从招商招展情况看,国外的比较顺利,尽管面临金融危机,但目前我们已经和10个左右的国家达成了组团参展意向,最终落实的应该在8个左右。最大的困难在于国内的传统酒企业,他们对专业会展理解得不够。

《酒世界》:能否预测一下09年的展会整体规模,和上届相比会有一个什么样的增长?

李学禄:整体上会翻一倍。其中,国外展商的比例由上届的不足10%,今年会上升到20%左右。

《酒世界》:今年酒博会同时有两个子展,一是国际名酒展;另外一个是技术、设备及原辅料展;这样做是出于哪方面的考虑?是一种尝试还是一种战略规划?

李学禄:这是一种长期的战略规划,以后的酒业博览会就是这种格局。实际上,酒类专业市场在发展过程中,产业链的上游部分一定要随之壮大。国外的酒展一般都会涵盖原辅料,五大酒展中德国杜塞尔多夫国际葡萄酒展在设备方面最具优势,其展区的1/3是制酒设备、原辅料,约20000平方米的展览面积,相当可观。

《酒世界》:糖酒会也在主动考虑为包括进口商在内的参展商提供更多、更专业的服务,如何看待糖酒会的变化?

李学禄:糖酒会适应市场变化而做出的调整是应该的,也是必须的。但是,糖酒会有自己的固定定位,这种定位已经根深蒂固,在这种强大的传统面前,这种调整并不一定会很有效。糖酒会是在二线城市或产区举行,他是一个食品博览会,走的是量,一般的大众品牌会是糖酒会的主流,而真正的高端品牌,是无法在糖酒会上取得品牌的巩固和提升的。

《酒世界》:这几年的区域展,尤其是北方的一些区域展还是取得了很大的进步,您如何看待现在的区域展?

李学禄:酒类的专业会展本身也应该是一个多元化并存的格局,区域展同样有他的生存和发展空间。市场经济中,产品在一个区域市场内进行产和销,其效率是最高的。地产酒依然是中国酒类市场的强势力量,这也给区域展带来了很大的发展空间。尽管区域展所涵盖的市场容量不是很大,但是,不管是国际展、全国展还是区域展,只要坚持做下去,满足展商和观众的要求,都能获得成功。

《酒世界》:未来的中国酒业专业市场,糖酒会、品牌展和地方展会形成三足鼎立的格局吗?

李学禄:三足鼎立?目前看来显然是没有形成这种格局,但酒类专业会展未来必然是一个多元化格局,至于能不能达到各占1/3左右,这个很难讲,但是,随着中国酒类市场的不断发展,专业化的品牌展一定是未来的发展方向。

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